今日は何の日でもありませんが
ローストビーフを作ってみました
実は、自分で作るのは初めてです
先日テレビで早見優が
簡単なローストビーフの作り方を
紹介していました
でもその時は
「へ〜〜簡単にできるんだぁ〜〜」と思いながらも
作ろうという気にはなっていませんでしたので
全く覚えていませんでした
長い人生の中で、ローストビーフは外で食べるもの
買ってくる物という位置づけの料理でした
今日は初めての挑戦です
まずネットで色々調べて挑戦してみましたが
やっぱり実際にやってみなければ解りませんね
肉の厚みによって細かな時間が変わってくるだろうし
身体で覚えるしかないんだなと言うことが解りました
料理は基本的にあまり好きではないけれど
それほど下手でもないと思っています
今日のローストビーフは、初めてにしては
五重円、更に花丸だと思います
ソースは自己流ですが
試行錯誤しながら作りましたが
とっっっっっても美味しかったです
ローストビーフならワインは当然！赤だと思うのですが
家族が赤ワイン苦手なので、仕方なくロゼにしました
食後はチーズケーキで
本日の晩餐は終了です
何故かまだまだ
ワイン飲んでますが・・・
たぶん良い気分になるまで
飲み続けます
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コメント
コメント一覧 (7)
いらっしゃいませ
お返事遅くなってごめんなさい
食後のケーキは別腹ですよね
そしてワインと合うんですよ
今年もよろしくお願いします
ティーガーデンのビオラです。
我が家もクリスマスが終わっても、食事には名残惜しさがあり、肉料理が多いですね。
おまけに食後はしっかりケーキ食べています。
そしてやはりワイン飲んでいます（笑）
何でも挑戦してみる物ですね
今回は大晦日に作るオードブルの予行演習でした
満足が伝わってきますね。
クリスマスの続きのようです
いらっしゃいませ
手順は意外と簡単なのですが
時間配分が難しいかも！
>ｇａｔａｙａｎ さん
今晩は
ネットでレシピ調べて初挑戦です
よくこんなのが作れるなあ。
素晴らしい出来上がりですねぇ！！
感動しました！！
私、恥ずかしながら、そんなの
作ったことないです・・！
簡単な方法があるのですか？！
またチャレンジしようかな・・？私も♪
ロゼのワインは色が綺麗で
みているだけ？でも素敵気分に浸れますね！